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जानिए कश्मीर की गुलाबी और स्वादिष्ट चाय के बारे में

नमस्कार दोस्तों, कश्मीर को जन्नत यूं ही नहीं कहा जाता है जनाब, यहाँ की आबो-हवा में भी एक सुकून का और तसल्ली का अहसास कहीं और नहीं मिलता है, क्योंकि कुदरत की बेशुमार दौलत यहाँ चारों तरफ बिखरी हुई हैं, ख़ैर ज्यादा तो नही लेकिन आज हम कश्मीरी ग़ुलाबी चाय से आपको वाकिफ़ करवाने वाले हैं, जिसे देखकर और जानकर बिना एक बार पिए शायद आपका दिल ना माने, तो आइए जानते हैं।

Source: dawn.com
अगर यह कश्मीरी गुलाबी चाय सुबह-सुबह बिस्तर पर मिल जाय तो आपका दिन बन जाय, कश्मीरी चाई, जिसे गुलाबी चाय, सब्ज़ चाई और अन्य बोलचाल के नामों के रूप में भी जाना जाता है

Source: heenieblogsfood.files.wordpress.com
कश्मीरी गुलाबी चाय, कश्मीर की एक पारंपरिक चाय है, यह चाय रंग में गुलाबी है और इसका एक अलग स्वाद है, जो आमतौर पर बाकियों चाय से अलग होता है, कश्मीर में लोग नियमित रूप से इस चाय को 2-3 बार उपयोग करते हैं, गुलाबी चाय विशेष चाय के पत्तों, दूध, नमक से बना होता है, और इसे कश्मीरी 'समोवर' ( कश्मीर की केतली )में पकाया जाता है, यह चाय सर्दियों के दौरान बहुत अच्छी और एनर्जेटिक होती है।

Source: caffeinatedmuslim.com
दरअसल, बाकियों चाय से थोड़ा हटके है यह अगर कहा जाए तो यह एक दूधिया मिठाई की तरह टेस्ट आता है, यह आरामदायक मीठा, मोटी, मलाईदार, स्वादिष्ट और गहरी गुलाबी रंग ही इसके लुक को बताता है की यह कश्मीरी चाय है, आप इसे अपने किसी स्पेशल को खुश करना चाहते हैं, इसे एक बार ज़रूर आज़माये काफी अच्छा फील होगा, इसे बनाने का एक विशेष चाय नुस्खा होता जिसकी सामग्री नीचे दिया हुआ है।

Source: tafrehmella.com
तो  दोस्तों इस नुस्ख़े को ज़रूर आज़माये, और आपको यह लेख कैसा लगा आप अपनी राय हमें नीचे कमेन्ट बॉक्स में दे सकते हैं ।

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